- Panaskan oven hingga bersuhu 180 C. Lapisi loyang brownies dengan kertas roti dan semir mentega.
- Potong-potong dark cooking chocolate ukuran kecil, taruh dalam wadah tahan panas.
- Tambahkan mentega dan tim atau taruh wadah di atas wadah berisi air panas.
- Aduk-aduk hingga cokelat dan mentega leleh.
- Tambahkan gula, aduk-aduk hingga gula larut lalu angkat.
- Di wadah lain, kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan cokelat bubuk dan sedikit garam. Kocok hingga rata.
- Tuangkan cokelat leleh, aduk hingga tercampur rata dan licin.
- Tuang ke dalam loyang lalu ratakan dan ketukkan loyang di meja agar gelembung udara keluar.
- Panggang selama 20-25 menit hingga permukaannya licin mengering.
- Angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari loyang.
- Potong-potong dan sajikan.
|
BalasHapusEnak nih perlu d coba
Mantul nih kayanya
BalasHapus